ARAXÁ A PRIMEIRA DAS 7 MARAVILHAS DE MINAS ,
E OS DOCES JOANINHA TAMBÉM, VIDE SITE:

http://www.revistaencontro.com.br/dezembro07/maravilhas/araxa.asp

Araxá conhecida nacionalmente pela suas águas milagrosas, é também famosa pelos seus deliciosos doces caseiros.

Dona Joaninha, pioneira nesta doce arte, produzindo artesanalmente, através de um processo criterioso, desde a seleção das matérias prima até a esterilização, deixando-os com sabores inigualáveis.

Naveguem nestas delícias e estando em Araxá nos dê o prazer de sua visita!

Obrigado!

Para inglês ver, japonês comer e brasileiro se apaixonar. Os doces Joaninha, feitos por Joana D’Arc Almeida, de Araxá, são uma delícia que todo mundo adora. A doceira, que já mereceu reportagem até de um jornal do Japão, ficou toda prosa e colocou o recorte no quadro, ao lado de diplomas de reconhecimento e outras honrarias. Parabéns! Com o filho, Luiz Augusto, ela comanda as funcionárias que transformam frutas em compotas e cristalizados, ovos em ambrosia, leite em balas, farinha de trigo em quitandas, legumes em conservas e por aí vai… Simpática e pronta para dar a receita, ela indica um dos doces típicos da região, a ameixinha de queijo, também conhecida como queijadinha. Na loja da rua Rio Branco, as embalagens e os potes coloridos preenchem as prateleiras, ao lado de peças de artesanato. Os olhos mais atentos vão descobrindo novos atrativos e, no final das contas, lá se vai quase metade do estoque. De volta à receita, a doceira famosa, há 34 anos no batente, diz que um doce jamais pode ficar “sem graça”. Isso significa que precisa ter o ponto certo, nem muito ralo nem com muito açúcar. Sábias e doces palavras, que alegram qualquer dia.